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品酒是不是该从单一葡萄品种酿造的红酒起步？

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轩华 2011-07-21 23:39 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1 ^#

品酒是不是该从单一葡萄品种酿造的红酒起步？

刚开始研究红酒，想先从单一葡萄品种酿造的红酒品起来，先熟悉一些常见的葡萄品种的香气口味，想请这里的专业人士指导一下，我这样的想法对不对？

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roger 2011-07-22 14:44 树型| 收藏| 小中大 2 ^#

可以有几种起步方法
1-单一品种：一层一层深入
2-典型产地：一片一片熟悉

Just drink it
Just love~

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轩华 2011-07-24 10:10 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3 ^#

回复 2# roger 的帖子

谢谢，能解释得再详细吗？

单一品种：一层一层深入不太理解。

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轩华 2011-07-24 10:16 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 4 ^#

另外，请问一下品红酒的杯子容量多大合适？我买了一个600~700ml的波尔多红酒杯和一个700~800ml的勃艮第红酒杯，Spiegelau品牌的，买好才想起该先上论坛问问的。

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luqiwei 2011-07-29 01:31 树型| 收藏| 小中大 5 ^#

对于不同产区的同一品种，有时不如把它们视作不同品种。典型的，比如Chardonnay。所以愚见“不同产区”和“不同单一品种”或可稍稍令有交集。

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