1/1页1 跳转到查看:4108
发新话题 回复该主题
键盘左右键可以进行前后翻页操作
帮助

请帮我推荐一款酒

请帮我推荐一款酒

希望找到一款适合自己的酒.  价位适中的.

说说要求: 1:喜欢鲜亮的红宝石色的酒  (看起来很漂亮,深色的酒视觉上不喜欢)
          2 不喜欢:酸度高的 (酸度高搭配的食物不合适喝了胃会不舒服,不适合空饮)
          3:喜欢口感圆润饱满的 (我个人不喜欢烈酒)
          4:价格在100块一内的(150块以内的勉强能接受)
我喜欢喝的酒有三种: 啤酒;红酒;清酒

白酒不用说了,太冲,一点也不喜欢,虽然高档一些的口感稍好,但依然不喜欢,洋酒呢曾经跟风喝过一阵,最后还是觉得不适合自己.我喜欢那种温顺一些的,入口绵滑的,不太烈的酒. 以前从长城到波尔多;智利到南非;美国到意大利,价位在200以内的逐一买回来喝,最后还是喜欢波尔多,有次喝中央山谷的卡本尼苏维翁,颜色很喜欢,气味也很好,丰富的水果香,瓶塞打开后酒的颜色是让人浮想联篇的,可惜当时不知只几状态不好还是其他原因,喝了半瓶就不想在喝了.高档的酒没喝过,价格高,自己经济达不到,逐一比较,法属波尔多产区2006 科迪古堡 很符合我的要求,价格也不高,麦德龙超市79元/瓶,比很多150+的感觉都要好,颜色是鲜亮的红宝石色,口感绵滑,酸度低,喝完胃不会难受,如果和酒吧里那种卖200+的相比更不是一个档次,如果同比条件下应该会卖到300~400+了吧.

过年的时候想去多买一些,发现竟然断货,看来质优价廉的好东西大家都用行动证明了. 咨询了下服务员,也不知道啥时候能有货, 随意来找大家咨询下,有和这款口感和价格接近的推荐下,难不成以后需要网购了 ?

TOP

 

回复: 请帮我推荐一款酒

其实你可以多方面尝试。新世界的葡萄酒的性价比也挺高的。例如:阿根廷、智利、南非等国家的葡萄酒
      推荐:
      1、高丽雅 西拉/马贝克干红  阿根廷  ¥72    口感上会浓厚一点,但很圆滑,开瓶后醒酒约15-20分钟
      2、柯林茨品乐塔吉干红        南非      ¥99    品乐塔吉这个葡萄品种是两个品种杂交后的品种,酒体不会太涩,顺滑口感
      3、圣迪娜赤霞珠桃红葡萄酒  智利      ¥121  一款不错的桃红色葡萄酒,是由红葡萄酒品种的皮与果肉短时间一起发酵而成。单宁较少,口感不错
      4、罗思柴尔德大地珍藏美乐  智利      ¥79  法国罗思柴尔德家族在智利麦坡产区的产品,美乐这个品种果味香,颜色呈宝石红色,丹宁比赤霞珠 少,故口感较柔和


      你可以上桃乐丝葡萄酒公司的网站上查看:www.torreschina.com
      也可以直接打电话到广州办事处订货:020-38870367 -206  杨小姐

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

LZ你的1,2,3条件很简单,但4好像有很大的难度,如果只有2,3,4的话,得却有一些智利的酒勉强可以通过。但要在100左右,还要有鲜亮的红宝石色。个人认为是很难的。鲜亮的红宝石色一般可以理解为Bourgogne的pinot,一般的公司,那些大的公司,向FAIVELEY,LOUIS JADOT公司的地方级别的酒,在国外是30美金左右,放上2,3年颜色和酸度能达到你的要求,但不是所有的年份都能达到你的要求,你要买一些,酸度低的年份就可以了。内行就知道那些年份的酸度,相对来说,是相对哦,和其他年份比起来会低一些。

2楼的你的1、高丽雅 西拉/马贝克干红  阿根廷  ¥72    能有鲜亮的红宝石色吗?????????????2,3我就不说了。

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

其实不难, 可以想到3-4个

LS说的对, 不过不要忘了不只有pinot才有鲜亮的红宝石色
还有
Gamay
Garnacha
Corvina (意大利)
Freisa (意大利的)
Dolcetto (意大利)
还有很多我一时间也想不起来

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

非常感谢楼上的推荐 , 3楼  lafite1982  说的定价在30美金左右,按照现在的美元汇率如果把价格放宽到 200元人民币是否可以更好选择?

TOP

 

回复: 请帮我推荐一款酒



引用:
原帖由 only 于 2009-2-5 16:39:00 发表
非常感谢楼上的推荐 , 3楼  lafite1982  说的定价在30美金左右,按照现在的美元汇率如果把价格放宽到 200元人民币是否可以更好选择? 




lafite说的30美金到了我们这里基本上都上300了.
不过可以在少爷给的方向里找找,比如Piedmont.

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

先向only说一下,我是一个法国红酒迷,由于工作关系,接触的90%以上都是法国酒,所以向人推荐的时候也就会带有很浓的主观意见。推荐的都是法国酒,自己的藏酒99%都是法国的。法国的pinot,只要没有过分的抽出,它的颜色都会达到你的要求,只是时间的问题,但现在还是有少数农名还在过分的抽出,所以只能说80%或以上能达到你对颜色的要求。再说说gamay,简单的说,凭不是所有的gamay,都能达到你说的鲜亮的红宝石色,简单的说有50%或以上能达到颜色的要求,你想试的话,我可以作担保推荐 Morgon ,农名Marcel Lapierre et Christophe Pacaret ,他是作gamay的酒里的一个很有名的农名,它能满足你1,2,3,要求,但4的价格在我这40-50美金。至于garnacha,不知道西门说的是西班牙的酒,还是法国Cotes du Rhone的酒,如果是西班牙的话,我没有发言的権利,自己只学习,研究法国酒,对别的国家了解甚少,但如果是Cotes du Rhone的话很难在30美金以下找到即满足你的颜色要求,还能满足你的要求3,并不是说找不到,但有很高的难度,20%,总而言之在满足你的条件,第4的价格设定为30美金的话从pinot里找80%,也就是很好找到。gamay里找50%,有一点点难度。garnacha里找,是Cotes du Rhone的garnacha的话20%有很高的难度。但如果不是Cotes du Rhone的话,而是法国南部的话,我又没有发言権了,因为我只对高级产地的酒有兴趣。还有西门说的意大利的品种的话,我估计我连喝都没喝过,那肯定没有发言権了。

还有在向only,解释一下,是我以前从红酒资料里看到的,可能现在不是很准确。说世界上有1000多种葡萄的品种(包括杂交品种)或以上,可以用来酿造,或酿成葡萄酒,而现在全球有300种左右的葡萄品种(包括杂交),被酿造成了葡萄酒。其中最有名或者说是知名度高的也就是20-30种。现在还没有人敢说300种或以上的品种的葡萄酿造的红酒都喝全的。
本帖被评分 1 次

TOP

 

回复: 请帮我推荐一款酒



引用:
原帖由 lafite1982 于 2009-2-6 20:54:00 发表
先向only说一下,我是一个法国红酒迷,由于工作关系,接触的90%以上都是法国酒,所以向人推荐的时候也就会带有很浓的主观意见。推荐的都是法国酒,自己的藏酒99%都是法国的。法国的pinot,只要没有过分的抽出,它的颜色都会达到你的要求,只是时间的问题,但现在还是有少数农名还在过分的抽出,所以只能说80%或以上能达到你对颜色的要求。再说说gamay,简单的说,凭不是所有的gamay,都能达到你说的鲜

很有意思的lafite1982,人如其名,在下收益了!
在下的新浪博客:weibo.com/wine1976

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

这个帖好,学术性的。关于颜色,个人认为很多葡萄品种都可以有鲜亮的红宝石色,产区和酿制工艺有很大的关系。

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

私人问题,请问下Lafite是做什么啊,为什么好像对法国葡萄酒又那么多的了解。
心情决定红酒的好坏!

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

我只是一个打工的。为我老板打工,老板是个很有钱的事业家。有一家日本中等规模医院的50%股份,手上还有10多家不同的店铺,和红酒有关的有3家,一家红酒店,现货1000多瓶左右,都是中低价格的。一家铁板烧,吃和牛和海鲜的,店里从50美金到5000美金的酒200瓶左右,还有一家高级夜总会,和上海的天上人间,水晶宫那种性质不同。是女人来早男人的那种,在日本待过的话你就知道了,一般来的起的都是有钱人,当然喝的东西的档次不一样,这里的酒我负责进货,管理,记账,忙起来的话,我也开酒,到酒,但我不卖笑,到完酒走人。

应为进的货都是高档酒,也经常能喝到,(蹭着喝,或是瓶底)所以对 法国酒产生的很大的心去,就这样,喝喝酒,买买和酒有关的书籍,资料,这样年负一年,日负一日,我买的有关红酒的资料的总价值估计超过1000美金,喝过的好酒那就数不清了,由于店里规定是不能拍照的,(有一些客人都是有头有脸的人)所以没法拍好酒的照片,但自己也有一些藏酒,回来以后,会和朋友一起分享。

TOP

 

回复:请帮我推荐一款酒

羡慕你能那么近接触RED 9 ,也谢谢你的回答。以后还有很多地方要请教。
心情决定红酒的好坏!

TOP

 

订!!!!!!!!!!!!!!!

TOP

 

拉菲82果然厉害,学习ing
Fans of Burgundy and German dessert


My MSN: wuchun1982@hotmail.com

TOP

 

翻旧帖??

TOP

 

是啊,虽旧但确实是好贴
尝时间美酒,品百味人生!“沈阳酒圈”群号:67430309,方便同城志同道合者交流!

TOP

 
1/1页1 跳转到
发表新主题 回复该主题