西班牙和意大利作为世界上最知名的产酒国，在葡萄种植面积和产量均与法国不相上下，它们共同组建起了葡萄酒旧世界的基石。但在更多人的概念里，只有法国才是旧世界真正的代表。
先来了解一下西班牙和意大利的葡萄酒概况：
西班牙：世界葡萄种植面积最大、葡萄酒产量第三的国度
散布和围绕着伊比利亚高原的各个产区，拥有不同的气候条件；加上Tempranillo等本土特有的品种，造就了西班牙葡萄酒的多样性。同时西班牙也拥有世界上最为完善的葡萄酒陈酿分级系统。
从世界闻名的“雪利”到Rioja的细致、Ribera del Duero的浓郁陈酿、Rueda的清新爽致，甚至餐桌上可随意享用的La Mancha；易于接受的口感，平时的价格。西班牙葡萄酒越来越让世人喜欢和认可。
意大利：世界葡萄种植面积第三，葡萄酒产量第一
世界上没有第二国家像意大利这样用如此之多的葡萄品种来酿酒，这支巨大的靴子到处都生长着独一无二的葡萄；Nebbiolo和Saugiovese则是它们中优秀的代表。
我们平常见到的也算是经典的意大利产区就是Toscana和Piemonte了，他们拥有意大利最多的DOCG产区，也拥有最知名的葡萄酒。
品尝享用意大利葡萄酒是一件不太容易的事情，一定要多些了解他们的品种和在很多情况下完全不能代表葡萄酒质量的分级系统。
这次西班牙和意大利的比赛，是一次难得可以这么认真的品尝比较这两个国家优秀葡萄酒的机会。
