明清公社 品酒记
公元2009年8月23日（农历七月初四），按捺不住内心的好奇，约了朋友一行三人，前往明清公社“腐败”去了。之所以称之为“按捺”，源于第一次“观光”之后，它的影子便一直萦绕于心，而且猜测消费应该不菲，于是久久未采取行动。经过一番思想斗争，也为了犒劳一周辛劳自己，于是告诉自己，心动不如行动。 出发也……
走进店面，首选靠近落地窗的沙发，往左看，是一面LED显示屏，展示店主库存的家具和雪茄、烟丝等画面，终于明白奢侈品之所以有市场，源于它展示的内涵犹如无形的手将你的心牢牢抓住，让你欲罢不能。向右看，是人来人往的马路，颇有点品味人生百态的意思。
接下来，开始选酒。之前对红酒的了解，仅限于看酒标，知道产自哪个国家，它的年份，葡萄的品种，大致的口感。 所接触的大致为法国酒、澳洲酒、和南非酒。 这次在明清公社，竟然头一次听说葡国酒。据店主介绍，国内目前没有这种酒销售，是从澳门直接空运过来。基本上，属于店主的私藏。口味也不同于国内销售的其他红酒。它产自多鲁----葡国三大葡萄酒法定产酒区之一。
尤为吸引人的是Pedra D' Armas，同样产于多鲁地区的法定葡萄酒产区，同样国内没有销售。 于是定了它。 开瓶、醒酒、倒酒--“杯壁下流”、凑近鼻子，有股清淡的果香。品尝一口，
口味中和，单宁适中，味蕾间充满草莓、蓝莓等果香。果然特别，店主开始跟我们聊起他的“酒经”。原来， 这酒区除了出产该国国宝波特酒外，也能生产一些水平不错的红酒，比如售价最昂贵的Barca Velha葡萄酒。而且该区采用的葡萄是Tinta Roriz，Touriga Nacional，Tinta Barroca和法糸品种。
原来，走进红酒的世界，竟然是如此精彩、如此深奥。 喜欢品酒的朋友，千万别错过这个机会哦~
记住了， * 明清公社 *, 成都南门紫荆附近的桐梓林南路上的欧城（碎碟咖啡旁)
