2010巧克力沙龙上海站（二）Genaveh Chocolatier
先说一说一对卢森堡老夫妇与巧克力的故事吧。
2010年一月的巧克力沙龙上海站，去过的都知道，法国人办的嘛，主角自然是法国，配角呢?也是法国。龙套，还是法国！
Geula and David Naveh-Luxembourg Couple，
这是一个我以前没听说过的品牌，而且是卢森堡的，只扫了一眼，就知道一定也是一个家族式的品牌企业。去聊几句，只是不想漏掉什么好素材。。。。
男主人出场了，应该有60多了吧，腿脚不太方便，也一点点挪到商务席这边。
问：跟咱们中国的消费者说说你们家族的故事吧。
男主人：我自己就不说了吧，也实在没什么好说的。说说我太太吧。她是我们这个品牌的首席巧克力师。
我太太以前是个科学家，确切地说，是生物学家和化学家，终日在实验室忙碌，这样的日子她过了15年，直到她，遇到了我，并嫁给我。笑。。。。。。
婚后，她突然觉得，自己已经厌倦了一成不变的实验室生活和科学家的光环，生活，应该不应该一直是这个样子滴。
于是，同学们，好戏出演了。
她花了一年时间，让自己成为了一个时尚（时装）设计师，为女性、儿童等设计时装，最多的时候，她的时装车间里有200个工人在工作！！
又过了5年，她觉得自己的兴趣，应该是在婚纱设计行业，于是，转而从事婚纱设计制作。
又过了几年，也就是在大约15年前，她的兴趣居然转移到了烘焙，于是，进烘焙学校从头开始学起，面包、蛋糕、甜品、巧克力制作，一样一样学。越学越带劲。后来，慢慢觉得比起蛋糕，她更喜欢巧克力制作。
终于，有一天，她告诉丈夫。我知道了。我最有兴趣的事是：
制作自己的巧克力。
那是我真正想找的东西。
好吧，那就开张吧。
按照男主人的说法，开创个自己品牌的巧克力，在欧洲，那可不是闹着玩的，那可不是轻松的活。原料、工艺、设计、创意，诸多元素，一句话，动脑子象是在实验室工作，下力气那一点不比开厂子含糊。（这里，我得插一句：我深表理解。为啥？诸位等下仔细看看照片就知道，所言非虚了。）
接着说，我们既是制造者，更是设计师。
我们的鲜花系列：有茉莉花、玫瑰花各种口味和图案；
罗曼蒂克系列：丘比特、安琪儿。。。等等，全部是浪漫爱情的象征；
茶系列。。。。
记不下来了。
卢森堡的巧克力故事讲完了，David脸上的神情，我还一直记得，这神情分明在告诉我：我们很快活。
真的羡慕ing。
很希望，到自己60岁的时候，不管是还在工作，还是在从事自己的兴趣爱好，脸上，能有这样的笑容。
最后，告诉大家，他们的巧克力品牌，叫
Genaveh Luxembourg。 （不知您注意到没有，naveh是他们的姓，而Ge显然是女主人闺名的缩写。浪漫！）
文字说完，上PP了。
甜美主人 最后编辑于 2010-02-20 15:24:33
