Ashbrook Estate Margaret River Chardonnay 2007
品种：白酒
国家：澳大利亚
酒精度：14.5%
葡萄品种：Chardonnay
网站：
http://www.ashbrookwines.com.au/日期：2010年3月11日-2010年3月12日
价格：新加坡FairPrice超市打折，原价42新币，折扣后28.8新币，酒庄网站上好像是30澳元
地点：新加坡住所
James Holliday
Glowing green-yellow; showing the first signs of bottle development, white peach and barrel ferment French oak equally balanced and integrated, cashew characters adding to the all-up flavour, and to the considerable length. Screwcap.
14.5% alc. Rating 94 Drink 2015 $32 Date Tasted Aug 08
起始认为好像达不到94分，但肯定是超过90了，挺好。半瓶以后证实这是一瓶不错的酒。
第一天喝了2/3。
第二天的那部分挺好，和第一天不一样的感觉，但显示出了平淡的幸福感。
颜色：
泛出一点淡淡的绿色。
香气：
第一杯，起始，显示出一点荤的东西，不知道是什么，并没显示出好酒的迹象。慢慢的张力出现了，越来越好。
第二杯，汽油。少许红酒中出现的小水果。
第三杯，偏甜的水果。最后很少的一点大蒜。
第四杯，油脂，一种肉汤。一种桃。奶油，偏甜的奶油话梅。
第五杯，还是有油脂气的肉汤，浓郁的奶油话梅。一点点酸度和甜甜的橙橘类。有甜度的柠檬。
第二天最后一杯的起始的气味中出现榴莲干和榴莲糖。
口感：
第一杯，酒体轻，像是喝加了冰的果汁。冰糖。
第二杯，和第一杯像。
第三杯，有一点酸度偏甜的果汁。出现一点点刺激的酸度。然后有点粉。
第四杯，辛辣的刺激，慢慢褪去，一种很粉的桃的口感。很少的一点咖喱+偏甜的奶油话梅。
第五杯，偏甜的酱汁，一些新鲜的水果，感觉酒通过两颊和喉咙，齿颊留香。在吃杏仁，合在一起出现小时候的可可雪糕的味道，很幸福的感觉。最后有一些山楂。
