【转载】品牌介绍
早在1977年，创始人Henri Le Roux经过多年的巧克力专业学习，在法国Quiberon创建了属于品牌的第一个巧克力店。
Henri Le Roux本人，把他的毕生精力都贡献给了巧克力的制作及研究。一次突然的灵感，Henri Le Roux创造了全球独一无二的一款以含有花盐的焦糖，法语叫做：Caramel au Beurre Salé，著名的"CBS" 由此诞生。此后，其他的著名巧克力师也争相尝试制作，但始终无人达到Henri Le Roux的"CBS"那独一无二的口味。
1980年，Henri Le Roux的CBS，荣获巴黎糖果大赛最佳糖果奖，CBS被注册为Henri Le Roux独一无二的商标。
Henri Le Roux的成就，当然不局限于焦糖。依靠他本人的天赋，Henri Le Roux的巧克力，也区别于其他品牌的巧克力。他通过最优质的可可选材，以及精致的成份配合，使每一款Henri Le Roux的巧克力的味道始终能在味觉上达到完美和谐。
2003年，Henri Le Roux被评为法国最好的巧克力师之一。Henri Le Roux与法国著名品牌Jean Paul Hévin, Maison du Chocolat等法国最好的巧克力，并称五大品牌。
