唐诗有云：“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”自古以来，我国贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名。
这里的阳光格外充裕，日照时间年均超过3000小时，年均降雨量不足200毫米。尤其在葡萄采收季节，这里几乎从不下雨，使葡萄得以在手工采摘之前完全自然成熟，充分将自然的韵味融入果实之中。而较大的日夜温差，则赋予了葡萄极高的糖度和芬芳的果香。此外，这里所独有的半沙质土壤，不仅有利于葡萄根系的生长，还在具备良好排水性的同时能够充分留下养分沉淀。自然灵秀的地域特质，为贺兰山葡萄园出产优质葡萄带来了得天独厚的优良条件。
这次贺兰山酒庄之旅的第一站就是“贺兰山酒庄”
酒庄酿酒收悉顾问Philip Laffer带领大家参观葡萄园，左一是Laffer，左二是老E
贺兰山的首席酿酒顾问Philip Laffer先生40年来一直致力于发展和提高酿酒艺术，被誉为澳大利亚葡萄酒业发展史上的先驱。
