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什么值得买

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购买建议、产区购买攻略

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管理员jedight
  • 选购拉吉奥乐(Laguiole)酒刀时注意哪些?

    选购拉吉奥乐(Laguiole)酒刀时注意哪些?拉吉奥乐酒刀目前生产多种酒刀,包括香槟刀,现在更是生产餐具,今天主要讲讲国内流行的CH.Laguiole侍酒之友型酒刀,但就是这么著名的刀具,由于其手工生产的特殊性,导致每把酒刀外观都不可能完全一摸一样。侍酒之友型酒刀因其便于携带,

    31894|最后回复:4年前

    野城酒具  |  2015-04-22 17:26

  • 再谈Barolo/Barbaresco的年份

    Nebbiolo是晚熟葡萄,意味着需要更多的时间的累积日照才能成熟。如果阳光直射、地面反射(如教皇新堡的白石头)、气温高、不下雨,那么日照时间可以少点。如果一年多 雨,或者一直多云,或者平均温度低,那么葡萄就需要更多的时间成熟,对Nebbiolo这样的晚熟葡萄影响更大。一般来说,

    825116|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-12-07 00:30

  • 刚喝的一些德国酒

    1、Weingut Jakob Schneider来自Nahe产区的精华小产区 Niederhausen(Nahe酒王,大牛庄Weingut Donnhoff的主要阵地之一),是一个古老和现代交汇的酒庄,酒庄本身有着悠久的历史,而现在的酿酒师非常年轻、设备非常现代化,出产品质卓越

    85356|最后回复:5年前

    hustwbyqy  |  2014-11-10 15:04

  • 近来4个年份德国雷司令的比较(个人感受)

    最近工作忙,剩下来的时间也都喝酒了,没发啥帖子,今天得空放点水抛砖引玉。下面的个人感受主要针对Mosel和莱茵高,也参考了一些资料,并和德国人聊过。吊丝偶然能喝个BA,所以高端的酒不敢说,到Auslese为止。 09年,较热,糖分高,酸度也不弱,是一个很均衡的年份。距今5年,已经

    690412|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-10-21 21:10

  • 大红虾靠不靠谱?

    简而言之,大红虾是所有国家主题的葡萄酒指南中最有影响力的,总体靠谱,但也不可能十全十美。这里我讲讲它不完美的地方。 首先,所有的奖项是按大区颁发的。这对了解意大利这样一个葡萄酒地区差异特大的国家非常有价值。但是,各大区之间的水准有差异。比如说,虽然我个人是南方巴罗洛Agliani

    606111|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-09-04 20:42

  • Barolo/Barbaresco最近年份的评价

    闪酒时有童鞋点名我回答这个问题,其实我觉得只说年份的好坏,是不够的。冷年份和热年份的酒,各有自己的风格。可能偏热而不太热的年份,大多数酒庄都能做出好酒,但略冷一些的年份,可能会让某些酒庄,某些地块有惊人的表现。针对Barolo,抱青先生“好酒庄的一般年份和一般

    3614239|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-05-10 22:46

  • Barolo/Barbaresco 2010值得关注

    2010年的Barbaresco去年上市,Barolo今年上市。我目前已经喝到了Marchesi di Barolo, Pio Cesare, Michele Chiarlo的这两种酒,包括部分单一园,以及Gaja的Barbaresco,质量都很高:香气丰富,结构宏大,单宁细腻而

    870812|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-07-15 21:35

  • 小心这个美国加州酒庄的红酒Oakspring Vineyards and Winery

    各位葡萄酒爱好者们,请大家仔细看这些来自Oakspring Vineyards and Winery酒庄的酒标和名字叫做Charles Ingebretsen的人,经过我们的调查认证,该酒庄庄主无耻好色,打着卖酒的幌子来中国行骗玩女人。该酒庄的注册地址跟庄主在美国的居住地址一样,

    1067813|最后回复:5年前

    红酒爱好者kk  |  2014-04-20 22:42

  • 阿尔萨斯的前三头和后三头

    好吧,如果你想到小头了请面壁思过。这本是罗马史的专有名词,前三头是凯撒,庞倍,克拉苏;后三头是安东尼,雷必达,屋大维。如果你不知道最后谁当了皇帝请自罚一杯。。。 二战晚期,阿尔萨斯是进入德国本土的最后防线,经历过炮火血腥的洗礼,经济恢复之初,有三家酒庄脱颖而出,在重要的英美市场建

    34923|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-06-13 22:15

  •     葡萄酒入门-菲思乐红酒带你认识澳大利亚葡萄酒品牌

    作为葡萄酒的产地,澳大利亚有着得天独厚的条件。阳光充足,气候优良且稳定,土地矿物质丰富,且地广人稀,环境保留了较多的原始状态,不受污染,因此是十分理想的葡萄种植地。澳洲具有锐意创新、出类拔萃的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,无疑是世界上最优质葡萄酒出产国之一。奔富酒庄、菲思乐酒

    25941|最后回复:5年前

    菲思乐酒庄  |  2014-05-26 14:17

  • 女神KO布鲁耐摞!

    KO女神=Kerin O’Keefe。我以前是这么写的:“她毕业于美国一流学校的英语系后,偶遇意大利高富帅,从公公的酒窖里接触到意大利最好的酒。之后,她潜心于布鲁奈罗,先写出了为 Franco Biondi-Santi立传的佳作《蒙塔奇诺的

    1610934|最后回复:5年前

    axisx  |  2014-04-13 10:45

  • 法国葡萄酒选购指南(一步到位版)

    阿尔萨斯 Alsace很多人知道“阿尔萨斯”是从中学课本上都德的《最后一课》开始的。阿尔萨斯位于莱茵河畔,法德两国交界处,也许正是因为如此,阿尔萨斯葡萄酒融合了两个国家各自的优点。这里的葡萄酒整体风格平衡、纯净、果香爽口,非常适合搭配清淡一

    1878716|最后回复:6年前

    宁博  |  2014-01-15 11:43

  • 走进阿卑斯APIS酒园

    酒庄现貌酒庄旧貌酒庄全貌酒庄一角阿卑斯福乐梦酒庄现任庄主福乐梦酒庄前后两任庄主 阿卑斯葡萄酒登场阿卑斯(APIS)致力于为消费者提供独具特色的佳酿葡萄酒,为满足消费者体验世界著名产区的葡萄酒需求,阿卑斯(APIS)在世界著名葡萄酒产区建立众多高端酒庄与酒园,旗下的酒庄既有数百年历

    19270|最后回复:6年前

    阿卑斯酒园  |  2014-03-07 13:51

  • 那些产区能够淘到物美价廉的葡萄酒?(旧世界篇)

    自我刚刚开始了解葡萄酒起我就在考虑怎么样才能买到一支物美价廉的酒款呢?喝惯了波尔多和托斯卡纳美酒的你很多时候往往因为一支酒的价格而不得不节衣缩食,这里小菌子就根据你钟爱的葡萄酒风味搜罗到一些鲜为人知却值得一淘的葡萄酒产区。一起来看看那些产区藏有最多只属于你物美价廉的葡萄酒吧!最后

    44764|最后回复:6年前

    快感海马刀  |  2014-02-26 13:55

  • 美国葡萄酒攻略(绝对省事!)

    加州:Napa Valley(零售价:500+)纳帕谷作为加州最知名的产区,绝对是实至名归,无论是传统的以赤霞珠或梅洛为主的波尔多混酿,或是浓郁丰满的霞多丽,这里都能找到许多优秀的作品,唯一需要注意的是,由于完全使用人工采收和高昂的土地价格,纳帕谷的葡萄酒价格可能会比较高。Son

    1023212|最后回复:6年前

    zhouwei157  |  2014-01-10 17:49

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