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秋蟹肥，黄酒醉，今晚试到了小编心心念念的塔牌本酒，敲开心的~我们的大主编喝high了，把剩下的小半瓶“牵”走了，说要去买几只肉肥膏满的秋蟹，嘤嘤嘤，实名羡慕.jpg！感谢跟我们共享这个美好夜晚的小伙伴，一块儿来看看今晚喝了哪些酒吧~
第一款：Moorooduc Estate Chardonnay 2015
酒庄及酒款介绍：
Moorooduc Estate是James Halliday的双红五星酒庄，位于澳大利亚维多利亚州的Mornington Peninsula（莫宁顿半岛），成立于1983年，是这里较早建立的酒庄之一。
超优年份，Lovely！Victoria的2015年份拿到了WA 93分，与2013同分，白天温暖，夜晚凉爽，使得葡萄采摘时处于非常理想的状态，因此香气跟口感表现俱佳。作为一款入门级的霞多丽（Chardonnay）试饮中表现超棒：多汁可口，桶带来的奶油气息点缀得恰到好处，温柔可人，无法抗拒！
Tasting notes：
香气丰富，很多的热带水果、柠檬的香气。能感受到这款酒没有用很多的桶，只有一点点桶带来的奶油的气息的点缀。入口多汁干净，带着微甜的口感，后段有些草本的气息发展出来，有回甘，收尾悠长。是一款温柔友好，无侵略性的酒，配餐会非常棒！
第二款：Boundary Breaks No. 198 Reserve Riesling 2014
酒庄及酒款介绍：
Boundary Breaks酒庄建立于2008年，其出产的酒被《纽约时报》誉为纽约州Finger Lakes产区最好的10款Riesling之一。Wine Enthusiast也对其赞誉有加，称其为产区卓越名家之一。酒庄出产的#239 Dry Riesling得名于其选用的品系为“Geisenheim 239”，被Wine Enthusiast列为“世界百大葡萄酒之一”。
“198 Reserve”更偏向于经典的德国雷司令中的“Spatlese”，它的风味浓郁奔放：果味、矿物完美交融在一起，酸甜可口，且酒精度低，半甜的口感使其非常适合搭配辛辣食物。生活那么苦，总要来点儿甜。
Tasting notes：
倒入杯中散发着品种典型的汽油气息，梨子、矿物、桃子的香气中交织着蜂蜜和花朵的香气。入口展现出一些令人愉悦的微气泡感，口感甜润、平衡，酸度表现得恰到好处，可口诱人，奔放的柑橘、橙子的果味一直蔓延至收尾。
第三款：Villa Chiopris Cabernet Sauvignon Friuli Grave 2010
酒庄及酒款介绍：
Friuli-Venezia Giulia是意大利东北部的一个葡萄酒地区，这里既有海岸平原、山脉，还有高原。地接奥地利和斯洛维尼亚两国边界（分别位于北部和东部），跟随阿尔卑斯山脉走向。这个地区最显著的山脉是Julian Alps，因此Giulia这个单词会附加在该地区的名称上面。南面是Trieste海湾（亚得里亚海的北端），西面地接威尼托的葡萄园地带。
Tasting notes：
香气有点咸鲜，成熟度不是很好，带着一点生青味儿，有着草本、浆果和青椒的香气，但是多汁，却不够集中。入口有点咸，带着一点铁锈味儿，口感不愉悦，后段表现不佳。
第四款：Bodegas Ponce 'Depaula' Monastrell Vino de la Tierra de Castilla 2017
酒庄及酒款介绍：
来自西班牙的拉曼恰（Castilla-La Mancha）产区，这里的高海拔赋予果实独到的风味，且来自50年老藤的蒙纳斯翠尔（Monastrell）葡萄园，甜美可人，超fresh！
自2014年起酒庄固定了酿造这款Monastrell的葡萄来源，来自三个未经过嫁接的古老葡萄园，葡萄园的海拔较高，为850-915米，土壤多白垩土，这里得到的葡萄保持了新鲜和良好的酸度，其中的一个地块采摘的年轻葡萄在酿造是没有进行去梗，这部分葡萄在橡木桶中用天然酵母进行发酵，装瓶前进行了6个月的陈年。
Tasting notes：
满杯的花香、果香：桑葚、樱桃等红色水果的香气，一些紫罗兰的气息盈盈散开，入口展现着满口的浆果风味，甜润且充沛，很适合大口饮用，整体做得很漂亮。
第五款：Wantirna Estate 'Lily' Pinot Noir 2011
酒庄及酒款介绍：
Wantirna Estate（温特娜酒庄）是Yarra Valley的精英酒庄之一，年产量不到1000箱。酒庄建于1963年，到现今只有50多年，但名气其实也不小，不过因产量太少，不少酒饕都只听过其名，却未试过其酒，如今遇到，想入的不要松手哦！
酒庄老庄主Reg Egan从前是一位律师，他有四个孙女，酒庄的四款酒就是以这四个女孩的名字命名的（Lily，Isabella，Amelia，Hannah），酒标上四个不同性格的小天使，对应四个女孩子的个性喜好。
要说的是，酒标上的这些小天使都出自澳大利亚国宝级漫画大师Michael Leunig之手，非常生动有趣。
Tasting notes：
砖红色，酸樱桃，烟熏，梅子的气息逐渐散发出来，有陈年的香气散发出来，皮毛中包裹着很多的浆果气息，入口很纯净，余韵与整体表现都有点过于老态了。
第六款：Familia Zuccardi Emma Bonarda 2014
酒庄及酒款介绍：
朱卡迪酒庄（Zuccardi）位于阿根廷门多萨产区，是阿根廷葡萄酒三大出口葡萄酒商之一，朱卡迪（Zuccardi）家族旗下生产的葡萄酒在阿根廷本土乃至世界都受到高程度的喜爱。“我们不是追求完美的葡萄酒，而是追求完美表达当地风土的葡萄酒。”这是Sebastian的目标，同时也是朱卡迪酒庄的目标。
2014年份获得了Tim Atkin 96分，并评价道：“它散发着玫瑰花瓣的香气，带有未经烘烤的覆盆子，草莓和李子的味道，单宁细腻，几乎与黑比诺一样优雅。”
Tasting notes：
香气浓郁甜美，却丝毫不腻，随着杯醒香气逐渐丰富变化，明显的甘草、香草气息显现出来，带点巧克力、草本的香气，还有着微弱的奶油的香味。入口十分饱满，香料味充盈在酒体中，果味丰富，使人愉悦。
第七款：Val delle Rose 'Il Ciliegiolo' Maremma Toscana 2016
酒庄及酒款介绍：
玫瑰谷酒庄（Val Delle Rose）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区。
玫瑰谷酒庄是赛奇家族（Cecchi Family）的产业。赛奇家族拥有酿造经典基安蒂葡萄酒（Chianti Classico）的丰富经验，但出于对桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒的热爱，赛奇家族决定选择另一个挑战，将酒庄生产中心搬至马雷玛（Maremma）的托斯卡纳（Tuscan）产区。
Tasting notes：
倒入杯中散发着紫罗兰，蓝莓，干玫瑰花瓣的香气，浓郁且甜美，杯醒后香料，肉桂，薄荷，草药的气息逐渐铺展开来，入口单宁很高，酒体饱满多汁，令人愉悦，能明显感受到果实的成熟度极佳，做得很干净。
第八款：车坂 山废纯米酒
酒庄及酒款介绍：
酒造创立于大正4年的10月，地处历史悠久，环境优美的和歌山县。酒造拥有90余年的酒造。酒造致力于用纪州伏流水以及造酒好米酿造出美味的酒，并且推广给广大爱酒人士。创立于90余年，酒造不断与时俱进，因此酿造出的酒广受好评，也在各大美酒评比中获奖。
Tasting notes：
香气中吐露出成熟的果香气息：黄桃，梨，苹果等，交融着米香味，优雅袭人。入口带着点乳酸的感觉，透着果味带来的清甜质感，丝丝的甜润气息交融着微微的酸度，清透雅致，在后段，收尾干爽利落。
第九款：塔牌 本酒 500ml
酒庄及酒款介绍：
塔牌本酒源于，《礼记·月令》记载：仲冬之月，乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，无有差忒。
本为根本、最初之意。而取名“本酒”便说明这个酒不仅纯手工、纯天然，同时对于其中的酒色也不像其他种类的酒加入了焦糖进行调色。本酒的酒色就是最初的酒色，泛着金黄，口味醇、纯、香。
其实本酒“醉”吸引人和“醉”独特的地方是：塔牌酒厂之所以一直保持着纯手工的酿造工艺，是因为日本是塔牌重要的出口市场，日本要求必须是百分百手工才会合作。日本深刻影响着塔牌风格，这款“本酒”是塔牌借鉴了日本的清酒的酿造工艺，用“精米步合”的理念，精选糯米，然后磨掉20%左右酿造，再加上不添加焦糖着色。它风格更加纯净，细腻，而且入口有骨架感。
Tasting notes：
色就是琥珀色，香很醇厚，桂花、杏子、果脯、菌菇的香气，层层递进，复杂而优雅；口感是多么地圆润柔滑，自然而然的甜度，浓郁得有略带粘稠，有雪莉的风格，但没有那股突出的氧化味，不得不佩服那悠长的余音绕梁般的精妙回味。轻中有重，张弛有度，完美地展现出中华民族卑谦傲骨的气质。
